Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Administrations - Institutions
-, 75, Paris, Île-de-France
La Présidence de la République recrute pour le Palais de l'Elysée un ARGENTIER - MAÎTRE D'HOTEL (H/F) Garant de l'efficacité et de l'efficience du fonctionnement de l'office principal, il/elle assure : - l'entretien de l'argenterie, de la verrerie et de la vaisselle patrimoniale du Palais de l'Elysée et de la Manufacture de Sèvres - la mise en place pour les petits déjeuners, déjeuners, dîners et buffets organisés par la Présidence ACTIVITES OPERATIONNELLES - Assurer la mise en place lors des réceptions officielles et privées dans les différents salons du palais de l'Elysée et Marigny - Assurer l'entretien des pièces d'argenterie, vaisselle et verrerie de collections - Assurer la préparation des plateaux petits déjeuners et collations - Assurer sur certains déjeuners ou diners privés le service à table - Participer à certains déplacements en France pour renforcer le service Intendance - Assurer les fonctions d'argentier et de maître d'hôtel dans les résidences présidentielles - Assurer les commandes quotidiennes des pains et viennoiseries (contrôle des factures) - Participer aux récolements des collections - Assurer la propreté des offices, des armoires réfrigérées[...]
